Gebakken camembert met honing en rozemarijn
Een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat perfect past bij de feestdagen. Romige, warme camembert met een vleugje honing en rozemarijn, ideaal als borrelhap of voorgerecht na een dag op de kerstmarkt.
Ingrediënten
- 1 hele camembert (in een ovenschaaltje of gietijzeren pan)
- 1 takje verse rozemarijn
- 1 eetlepel honing
- Enkele sneetjes stokbrood of toast
- (optioneel) een paar walnoten of een takje lavendel voor de geur
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg de camembert in een kleine ovenschaal of pan en snijd de bovenkant kruislings in.
- Druppel de honing over de kaas en leg er een takje rozemarijn bovenop.
- Bak de camembert 10 à 15 minuten, tot de binnenkant zacht en romig is.
- Serveer direct met warm stokbrood of toast om te dippen.
Tip
Ook lekker met een beetje cranberrycompote of vijgenjam erbij.
